Круассан

История рецепта

Чашечка ароматного кофе, хрустящий круассан, умопомрачительный вид на Елисейские поля — что может быть прекрасней, чем встретить свое утро именно в такой компании? Но сегодня поговорим не о Франции, а об одном из самых вкусных ее символов — круассане.

Круассан в переводе с французского означает полумесяц. А все потому, что по своей форме эта «милая булочка» напоминает лунный рожок. Круассан поистине считают национальным элементом культуры Франции. Редко кто в стране завтракает без свежайших, только что испеченных круассанов. Круассаны покорили своим вкусом не только жителей Франции. Они, поистине, завоевали весь мир!

Но история круассана началась совсем не во Франции. Первыми, кто испек этот шедевр были австрийские пекари. По легенде, во времена войны с османским войском, пекари трудились не покладая рук каждый день. Однажды, они услышали о том, как турки делают подкоп к городу.

Узнав об этом хитром плане, пекари рассказали все военному руководству Вены и попытка захвата страны при помощи подкопа была остановлена. В память об отражении атаки в Вене стали выпекать булочки в виде полумесяца, изображенного на турецком флаге.

В сегодняшних реалиях, круассан — это основа любого французского завтрака. Круассаны выпекают пустыми, а также со сладкими и солеными начинками. Вкусный, хрустящий круассан можно найти и в наших фирменных филиалах «Моя кондитерская».

А вы знали, что круассан необходимо кушать руками? Стандарты этикета рекомендуют отламывать маленькие кусочки руками ровно на один укус, так чтобы его можно было положить в рот.

Полакомиться свежими, вкусными, хрустящими круассанами с разнообразной начинкой вы можете прямо сейчас. Достаточно просто посетить один из филиалов «Моя кондитерская».

Горячие, свежеиспеченные круассаны уже ждут вас по адресам:

ТЦ Я, Кузнецкий проспект, 33Б, 1 этаж

ТЦ Облака, Кузнецкий проспект, 33/1, 1 этаж

Ленинградский проспект, 22, 1 этаж

Молодежный проспект, 25