История
происхождения
торта

Торт — кондитерское изделие, о происхождении которого до сих пор ходят споры. Кто-то считает торт самостоятельным кондитерским творением, а кто-то склоняется к мысли, что торт — это всего лишь прямой потомок каравая и пирога.
Точная дата создания торта неизвестна. Несколько уложенных друг на друга коржей, пропитанных медом или глазурью и украшенных фигурками, стали появляться на полках кондитерских лишь в середине 18 столетия.

В средневековье торт представлял собой хлеб, обжаренный с двух сторон. После выпекания в сердцевину добавляли мед, сахар или варенье. О заварном креме, тягучей карамели или глазури кондитеры еще не слышали.

На просторах Российской Империи торты приобрели свою популярность при правлении Александра Первого. Его супруга, Елизавета, очень не любила мед, которым пропитывали все караваи и пироги (заменители тортов). И любящий супруг велел команде молодых кондитеров приготовить такой десерт, который бы пришелся по вкусу императрице. Кондитеры долго ломали голову и решили замаскировать наличие меда в нежной выпечке с кремом из сливок. Торт пришелся по вкусу Елизавете и стал ее любимым десертом. Позже, рецепт этого лакомства стал основой для всеми любимого медовика.

Интересный факт — капкейки считаются мини-версией торта и в переводе с дословного означают «тортики в чашечках».

Сегодня насладиться вкусным, сладким тортом можно в любой момент. Достаточно просто посетить один из филиалов «Моя кондитерская» и забрать торт домой или вкусить его прямо в наших уютных кондитерских.

Мы находимся по адресу:

ТЦ Я, Кузнецкий проспект, 33Б, 1 этаж

ТЦ Облака, Кузнецкий проспект, 33/1, 1 этаж

Ленинградский проспект, 22, 1 этаж

Молодежный проспект, 25

Ждем вас за самыми вкусными тортами и другими сладостями и выпечкой!

С любовью, «Моя кондитерская»!

﻿Историяпроисхожденияторта